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お知らせ

ご好評いただいております野菜セットですが、冬場は多品種ご用意できないため春先まで休ませていただきます。

野菜セット以外の単品種のご注文につきましては、ご連絡いただければ相談にのります。

野菜セットの再開については、ブログにてご案内いたします。

2015-12-25 15:52:21

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落花生について



初めて作った落花生。

さまざまな被害にあいながらも、見た目は悪いですが味は格別。

しかし、商品として出荷できる品質・量ではないので野菜セットご購入のお客様に無くなるまでおまけとしてつけております。

簡単な殻の剥き方を、ご案内します。



左側が先っちょで、右側が子房柄がついていたほうです。

先っちょをこんな風に持ちます。



そしてつまんで押すとこんな風にペキッと割れるのであとは中身を取り出すだけ。



フライパンに入れてコロコロ揺らしながら炒ったり、オーブントースターで焼くのもお手軽です。

ただし、焦げないように傍について見ておいてくださいね。


 

2015-12-21 11:40:30

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沢庵を漬け終わりました



今年も毎年好評のたくわんの漬けこみのシーズンがやってきました!

ようやく終わって、最終的に2tのたくわんを漬けこみました。

毎年楽しみにしていただいておりますが、出荷は来年の2月以降になります。

ぜひお気軽にお問い合わせください。


 

2015-12-21 10:40:47

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27年新米お披露目

お待たせいたしました。

ようやく新米が出荷できます。

庭先でお披露目写真をパチリと。


2015-11-02 15:18:00

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H27年度米の収穫

秋晴れの中、お米を収穫しています。

新米の出荷までもうしばらくお待ちください。

2015-10-09 15:29:56

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人参とネギを出荷しました

秋晴れが続いています。これからも天気予報は晴れマークが並んでいました。

いい天気が続くと野菜もすくすくと育ってくれます。



無農薬なので安心して皮も食べれます。栄養は皮のすぐ内側に多いので洗ったらそのまま食べてみませんか。

スムージーにするのもいいかもしれませんね。



スーパーには一年中あるけど、ネギといえば冬野菜ですね。

これからどんどん寒くなっていくので体を温める野菜をしっかり食べましょう!

2015-10-07 15:46:42

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さつまいも大きくなりました

9月の中旬にはまだまだ小さいとお伝えしたサツマイモですが…

なんと、だいぶ大きくなっていました。

試しに掘ってみたものがたまたま小さかったようです。

少し寝かせてからの出荷になりますので、もう少しお待ちくださいね!!

誰よりも一番心待ちにしていたのは私です(●´ω`●)笑

実りの秋♪芋の天ぷら、大学芋、スイートポテト、やっぱり焼き芋だな♪

2015-09-28 14:43:53

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植え付け後の冬野菜

少し前に植えた冬野菜も順調に育っています。





だいぶ大きくなった人参も収穫までもう少し。



冬野菜の鍋の具材定番「白菜」もだいぶ大きくなりました。



2015-09-16 12:36:57

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芋の季節がやってきます

里芋、さつまいもをちょっと掘ってみました。



まだ小さいです…

本格的に収穫できるのはまだ1か月先でしょうか。秋晴れが続きますように!

2015-09-16 11:56:34

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スーパーでは見かけない野菜

空芯菜ってご存知ですか?

スーパーでは見かけたことがありません。名前の通り茎が空洞になってる中国野菜なんです。



どんどん元気に茎が伸びています。炒め物で食べるとおいしいです!

2015-09-16 11:50:38

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